비만대책과 다이어트 - 호르몬편

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우리나라의 비만율이 상승하고 있다고 합니다.

남자 청소년 비만율의 경우에는 OECD 국가 평균치까지 넘어섰다고 하네요.

이와 같은 통계를 토대로 며칠 전 보건복지부에서 비만 대책을 발표해 이슈가 되고 있습니다.

하여 이 글에서 간략하게 비만에 대해 알아보려고 합니다. 많은 분들이 한 번 쯤은 다이어트를 시도해 보셨을 거라고 생각하는데요.

저는 개인적으로 다이어트가 정말 어려운 것 같습니다.

저도 그렇지만 주변 얘기를 들어보면 요요현상으로 많이 실패하시는 것 같은데,

왜 그런 걸까요?

인슐린은 췌장에서 분비되어 혈당을 조절하며, 렙틴은 지방 세포에서 분비되어 에너지 수준을 모니터하고, 오렉신은 하이포달러무스에서 분비되어 배고픔을 유발하며, 그렐린은 빈 위에서 분비되어 음식 섭취를 증가시킵니다.1

기초대사율, 배고픔, 식욕, 지방축적을 조절하는 유전자를 비롯해,

비만과 연관된 유전자만 300가지가 넘는다고 합니다.

또한 우리 몸에는 다양한 종류의 호르몬이 분비되고 있습니다.

몸의 성장을 촉진하는 성장 호르몬부터,

흥분했을 때 분비된다는 아드레날린 호르몬까지,

정말 다양한 호르몬이 우리 몸 안에서 분비되고 작용하고 있습니다. 식욕과 체중 조절에 있어 중요한 역할을 맡고 있는 대표적인 호르몬으로

  • 그렐린(Ghrelin),

  • 펩타이드(Peptide) YY,

  • 렙틴(Leptin),

  • 인슐린(Insulin)이 있습니다.

위 네 종류의 호르몬은 신경펩타이드(Neuropeptide) Y2의 분비를 촉진 또는 억제하며,

결과적으로 식욕과 체중 조절에 큰 영향을 미치는 역할을 맡고 있습니다.

식욕 조절 호르몬의 작용 및 신호전달3
호르몬 기능
그렐린 - 위에서 생산
- 공복일 때 분비
- 식전 배고픔과 식욕 촉진
- 수면부족 시 분비량 증가
펩타이드 YY - 대·소장에서 생산
- 식후 배고픔과 식욕 억제
- 위배출 속도 저하
렙틴 - 백색지방세포에서 생산
- 배고픔 및 식욕 억제
- 에너지 소비 촉진
- 비만의 경우 렙틴 저항성 유발 가능성 상승
인슐린 - 이자(췌장)에서 생산
- 렙틴과 상호작용하여 배고픔 및 식욕 억제
- 혈당 저하
- 비만의 경우 인슐린 민감성 저하 및 저항성 유발 가능성 상승
(혈당 저하 능력 상실로 인한 당뇨 유발 원인)

신경펩타이드 Y 이외의 생리학적 요인으로

  • 지질단백분해효소(Lipoprotein Lipase),

  • 갑상샘 호르몬(Thyroid Hormone),

  • 갈색지방조직(Brown Adipose Tissue)도 있습니다.

신경펩타이드 Y 외 요인 기능
지질단백분해효소 - 지방 축적을 촉진하는 지방세포의 효소
- 체중 감소 후 효소활성 증가
갑상샘 호르몬 - 신체 내 대부분의 세포에 작용
- 기초대사율 증가
갈색지방조직 - 열을 발생하는 지방세포 (비떨림열발생)
- 터모제닌(thermogenin) 단백질이 세포호흡으로 발생한 열을 방산
다이어트로 체중 감량을 해보지만 결국엔 체중이 증가해 원래대로 돌아간다.

위 그래프 처럼 다이어트로 체중 감량을 하더라도 얼마 지나지 않아 체중이 증가해 원래 체중으로 돌아가는 일이 잦습니다.

우리 몸이 체중 감량을 방어하는 것입니다.

우리 몸은 체중 감량 후 지방을 축적하는 데 더 효율적이게 되며 기초대사는 낮아지게 됩니다.

때문에 결과적으로 우리가 많이 알고있는 ‘요요 현상’이 일어나는 것이지요. 이 글에서는 간략하게 비만과 관련된 호르몬에 대해 알아 보았습니다.

다음 글에서는 다이어트 방법과 효과적인 체중 조절법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

정리: 우리 몸은 체중 감량 후…

  • 지방 축적을 촉진하는 지질단백분해효소의 기능이 더욱 활발해집니다.

  • 지방 축적에 특화되어 있는 지방세포의 크기는 작아지지만 개수는 줄어들지 않습니다. 그렇기 때문에 지속적인 운동과 식단 관리가 병행되지 않으면 크기를 금방 회복합니다.

  • 갑상샘 호르몬의 수치가 떨어져(hypothyroidism) 기초대사율이 저하(hypometabolism)됩니다.

  • 렙틴 수치가 낮아짐으로 신경펩타이드 Y의 분비를 촉진합니다.

이상 대표적 체중 증가/요요현상의 원인입니다.

참조/출처

  1. University of Minnesota Libraries Publishing - Two Fundamental Human Motivations: Eating and Mating

  2. 신경펩타이드 Y는 시상하부와 자율신경계에 존재하는 신경전달물질으로 섭식 행동과 에너지 축적을 촉진합니다.

  3. 네이버 지식백과 - 생화학백과 - 생화확분자생물학회

  4. Appetite regulation and weight control: the role of gut hormones

  5. Visualizing Nutrition: Everyday Choices (Canadian Edition) Wiley 2014. Grosvenor, Smolin, & Bedoya